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隨著傳統速食店高熱量的薯條、碳酸飲料等逐漸被更健康的食品所替代，肯德基計劃將素食炸雞添加到其餐單中。

英國肯德基表示，「一旦完善了配方，我們打算在今年進行客戶測試，如果一且順利，我們希望在2019年推出新的素食產品」。

據報導，英國肯德基的目標是將每份食物的卡路里降低20%，並希望為正在改變用餐習慣的新老客戶提供肯德基的美味。此舉再次表明，素食替代品已經成為大型連鎖餐廳的選擇。

關於乳膠床墊可以區分為兩大類：

一、『化學合成乳膠』 化學合成乳膠最簡單的區別方式就是乳膠墊摸起來會有很多粉塵，而且本體極為容易破碎，有些甚至會有難聞的化學味道；色澤白色；彈性差，偏硬；透氣孔小；現今幾乎很少人有再販售了。

二、『天然乳膠』 產地幾乎都是來自於馬來西亞，但天然乳膠又可以概分為三種等級：

A. 高級：《越南製》 色澤為天然乳黃色；乳膠純度最高；整件乳膠墊極具彈性；透氣孔也是最大。

B. 次級：《比利時製》 色澤白色；乳膠純度或許比大陸製高又或許低，但整體純度始終低於越南製；整件彈性普通，偏硬；透氣孔較小。

電動床C. 一般：《大陸製》 乳膠純度又可再細分高級與普通：
(a) 色澤白色；高級的純度甚至勝過比利時製；彈性較比利時大，彈性OK；透氣孔較比利時大。
(b) 色澤白色；普通的純度最低，本體偶爾會破碎；彈性差，偏硬；透氣孔小。